打てるように なる店です。

Q働き始める前、いちばん不安だったことは？

もともとお店の近くに住んでいて、 「ここにうどん屋さんできるんや〜、じゃあバイトしてみようかな」 くらいの気持ちで応募したのがきっかけでした（笑） オープニングスタッフだったので、みんな同じスタートということもあって、 人間関係についてはそこまで不安はなかったです。
ちゃんと仕事を覚えられるかな、という不安は少しありました。

Q最初の1ヶ月で、できるようになったことは？

最初はお店の流れを覚えるところからのスタートでした。
特にうどんの種類がたくさんあるので、それぞれのメニューの違いや内容を覚えるのは少し大変でした。
お客様からメニューについて聞かれた時にきちんと答えられるよう、働きながら少しずつ覚えていきました。
最初の1ヶ月くらいで、接客だけでなく周りを見ながら動くことも少しずつできるようになったと思います。

Q正直、しんどいことは何ですか？

やっぱりピークの時間帯は一気にお客様が来られるので、スタッフが少ない日は正直しんどいです（笑） でも、忙しい時こそスタッフ同士で声を掛け合ったり、自然と助け合ったりしているので、みんなでピークを乗り越えた時は達成感があります。

Qなぜ、社員になろうと思ったのですか？

実は最初から飲食の仕事を本業にしようと思っていたわけではなくて、もともとは美容部員として働きながら、休みの日にここでアルバイトをしていました。
その後、美容部員を辞めて美容クリニックに転職したのですが、環境が自分には合わず長く続きませんでした。
それをきっかけに、ここのアルバイトにほぼ毎日のように入るようになりました。
そんな時に大将から「正社員にならない？」⁠と声をかけてもらったのがきっかけです。
それまで飲食業で正社員になることは全く考えていなかったのですが、アルバイトとして働いている時から職場の雰囲気や人間関係が良くて、居心地の良さを感じていました。ここなら社員として働くのもいいかもと思えたので、思い切って美容業界から離れて社員になることを決めました。

※ このページで紹介するのは、実際に働いている方の言葉だけです。作り話は載せません。